Le domaine fût créé en 1948 par Gaston RAYMOND sur une superficie de 7 hectares. Il choisit de s’installer sur la commune de Saint-Ciers de Canesse pour les qualités de son terroir argilo-limoneux.

En 1978, Jean-Bernard RAYMOND, le fils de Gaston, reprend l’exploitation et achète 13 hectares supplémentaires, attenant à la bâtisse du domaine. À cette époque, il modernise le cuvier de vinification et le matériel viticole afin de cultiver plus « facilement » les vignes du domaine.

En 2009, la propriété s’agrandit de 11 hectares sur la commune de Teuillac, où son terroir est à dominante graveleuse.

En 2016, Guillaume RAYMOND, le fils de Jean-Bernard, choisit d’agrandir l’exploitation à proximité du château Bois des Graves sur la commune de Saint-Trojan sur une superficie de 9 hectares et à Plassac (2 hectares).

Guillaume s’inspire du savoir-faire familial pour produire son vin. Il partage la même philosophie que les deux générations précédentes. Le domaine représente aujourd’hui 42 hectares et à terme, Guillaume souhaite succéder à son père à la tête de l’exploitation.

… à aujourd’hui

Relativement jeune (moyenne d’âge de 30 ans), notre vignoble est renouvelé partiellement chaque année.

Pour obtenir une matière première d’une qualité optimale, les travaux en vert sont intégralement effectués chaque année sur toute la superficie du vignoble.

Le sol est travaillé mécaniquement, un rang sur deux reste enherbé pour maîtriser la vigueur de la vigne.

Pour limiter les traitements phytosanitaires, nous travaillons en étroite corrélation avec le climat et nous suivons attentivement la pression des maladies cryptogamiques.

Entièrement mécaniques, les vendanges sont réalisées généralement entre fin septembre et début octobre suivant la précocité du millésime. L’égrappage et le foulage de la vendange sont effectués au chai de vinification.